편스토랑 복돼지면 밀키트 후기!

안녕하세요. 페리클레스 입니다. 

어제 오랜만에 편스토랑을 시청했습니다. 기존과 다르게 출연진들이 직접 나와서 요리를 하더라구요. 

신기해서 언제바꼈나 하면서 지켜보는데 많이 재밌어지고, 진지해졌더라구요. 

이번 주제는 라면이었습니다. 역시나 라면의 달인 이경규 님 께서 우승하셨어요. 

 

 

이번엔 편의점만 출시하는게 아니라 헬로 네이처(www.hellonature.co.kr)에서 바로 주문해서 다음날 새벽에 받아볼 수 있는 밀키트도 출시한다고 해서 정말 흥미가 생겼습니다.

면요리 좋아하는 저이기 때문에 편스토랑 마치자마자 헬로네이처 광클을 통해 밀키트 주문에 성공했습니다 두둥.

 

#주문

헬로네이처 앱 메인에 위와 같이 17회차 우승상품 복돼지면이 나오고 있습니다. 

저기 클릭하시면 

 

 

위와 같이 관련 상품 두종류가 나옵니다. 하지만 잠시후 바로 매진되어 버렸으니.. 언제 재입고 될지 모르겠네요 ㅠㅠ (11/07 기준 현재도 매진상태)

 

#배송완료

헬로네이처는 밤 12시까지만 주문하면 자고일어나기전 새벽에 배송이 완료 됩니다.

 

#밀키트구성

배송받고 굉장히 놀랐습니다. 생각보다 밀키트 크기가 컸습니다.

아니 왜 이렇게 푸짐한거여!!!

하고 밀키트를 해체했습니다.

 

아ㅏㅏ.. 2인분이었구나..

1인분가격치고 비싸다는 생각에 주문했던 밀키트 역시나 가성비좋습니다!!(1인분 4천원?) 2인분 재료가 모두 들어있었습니다. 생각보다 굉장히 알찹니다.. 후하 기대됩니다..

 

구성은,

라면사리 2개

돈사골베이스(액상)

만능향미유(갈색액상)

다진양념장

고기

삶은계란

부추 

입니다.

 

이경규님은 이 라면을 완성시키기 위해서 수차례 테스트를 (여러가지 조미료로) 했다고 방송에서 보았습니다. 도대체 얼마나 배합을 잘맞췄으면 심사위원들이 그렇게 극찬했을까요!?!

 

#요리

조리과정입니다.

2인분이지만 1인분 양으로 끓일땐 아래 셰프의 팁 부분을 참고 하셔서 요리하시면 됩니다.

저는 1인분만 끓였기 때문에 !!! 아래 레시피를 참고했습니다.

 

일단,

 

물 500ml를 넣고 강한불에서 끓여주시면됩니다.

물이 끓으면, 면, 돈사골베이스, 돼지고기를 넣어주세요.

 

3분 30초를 끓여주시면 됩니다. 물이 끓는데 거품이 엄청 올라오더라구요. 참고해주세요.

 

3분 30초가 지나면 드실 그릇에 옮기시고 남은 고명과 소스를 다 넣으시면 됩니다. (단 다진양념장은 따로 빼두세요, 양념장 안넣은 맛보시고 먹어보셔야함)

 

#시식

완성입니다. 이거 뭐 돈코츠라멘? 느낌입니다. 라면 끓일땐 약간 사리곰탕?(유명한 흰색컵라면아시죠)향도 올라왔습니다.

 

첫맛은 정말 깊은맛이납니다.. 아니 사골국물에 푸우우욱 며칠 끓인 국물 같다고 할까요?

거기에 만능향미유의 고소한 맛과 어우러져 더 깊어집니다. 

면맛은 다들 아시는 그 라면사리 맛입니다. 특별하진 않구요, 돈코츠라멘에 들어가는 면이 있다면 딱 돈코츠라멘 같은 요리가 될것 같기도 합니다.

가격대비 상당히 괜찮습니다.

돼지고기도 함께 면과 먹으면 맛이 일품이라고 할 수 있을것 같습니다.

이 밀키트에서 신의 한수는 만능향미유(갈색 기름)이 아닐까 싶네요.

1명 먹기에 양도 푸짐하고 고소하고 깊은 국물이 해장에도 딱아닐까 싶습니다. ( 개인 취향 따라 조금 느끼할 수도 있을 것 같습니다.)

 

 

색깔이 완전 달라졌죠? 국밥에 다진양념장 넣은 느낌..

다진양념장 넣은후 맛을 보면 고추?의 향이 확납니다. 맛이 꽤 매콤해지고 좋습니다. 

 

밀키트가 아닌 일반 복돼지면 컵라면과 비교!! 들어가는 면양은 거의 비슷합니다.

맛도 다릅니다. 밀키트가 확실히 국물맛이 깊습니다. 그리고 만능향미유?(갈색기름)이 뭔가 다른 종류인진 모르겠지만, 그 맛차이가 큰것 같습니다. 1인분 양은 밀키트에 있는 만능향미유가 양이 더 많더라구요. 뭔가 저 맛이 확실히 다릅니다.

밀키트엔 부추가 들어가 있지만 컵라면엔 파가 부추를 대신하고 있습니다.

 

종합평을 하자면..

국물이 굉장히 깊고, 초반에 사리곰탕면의 맛과 비슷할거란 예상은 완전히 틀렸습니다. 향만 잠깐 비슷했고 전체적인 결은 완전 달랐습니다. 오히려 돈코츠라멘과 비슷한 국물이라고 생각하시면 되지만, 갈색 만능향미유로 인해 그와는 또 맛이 달라집니다.

마지막에 다진양념장을 넣으면 금상첨화가 아닌가 싶습니다.

한번쯤 밀키트로 주문하셔서 꼭 먹어보셨으면 좋겠네요.

 

*복돼지면 컵라면후기는 아래 참조해주세요

편스토랑 복돼지면 컵라면 후기(밀키트아님)