이집트의 수도 카이로는 굉장히 오래된 도시이다. 전세계적인 수도들 중 이만큼 역사가 오래된 도시도 잘 없을 것이다. 그렇다보니 도심의 인프라는 굉장히 아쉽다. 도로 정비도 잘 안되어있고 오래된 건물들이 많다보니 난개발의 도시 그자체이다. 아시아의 인도처럼 도로는 혼돈 그 자체라 할 수 있다. 이 혼돈속에도 질서는 존재하지만 외지인의 시선으론 질서는 보이지 않는다.
이런 상황에 땅엔 유물이 많아 개발이 쉽지 않고 이집트의 기술력이나 경제력 좋지 않다보니 구도심은 열악하다. 물론 한적하게 잘 개발된 동네도 몇군데 있지만 말이다.
정부는 이런 상황에서 새로운 신도시들을 건설했다. 그리고 하고 있다.
이번에 소개할 식당은 신도시에 위치한 식당 중 하나이다.
좌측의 Cairo는 구도심이라 할 수 있다. 나일강을 끼고 있는 사막이 아닌 곳. 그곳이 카이로 구도심이다.
하지만 새로 개발된 우측의 뉴카이로는 사막한가운데에 도로, 주거지, 쇼핑몰을 만들어놓은 곳이다. 지도를 보면 보이겠지만 도로들도 나름 반듯하게 개발되었으며 쇼핑몰과 주거지도 최신기술로 멋지게 잘 건설되어있다. 이곳을 가면 어찌보면 한국보다 더 좋은 곳이라는 느낌마저 들기도 한다.
이 뉴카이로엔 글로벌 기업들도 많이 입주해있으며(Visa, Pepsi, Amazon 등) 외국인들의 거주비중이 굉장히 높은곳중 하나이다. 그렇다보니 월세는 매우 비싸다. 이곳에 사는 현지인들은 굉장히 부유하며, 고위층이라고 볼 수 있다. 실제로 이곳에서 식사를 하며 쇼핑을 하는 현지인들의 겉모습만 봐도 무슬림이라고 믿기지 않을정도로 꾸미고 있으며 현대적이다.
맛있는 여러 식당들이 많은 곳이니 자주 소개하도록 하겠다.
Salt of Earth는 뉴카이로의 가든8이라는 쇼핑몰에 위치한 식당이다. 이 쇼핑몰?은 규모는 작지만 여러 식당들이 많아서 좋다. 사실 쇼핑몰이라 하기엔 쇼핑할만한건 많이 없다. 그냥 식당이 많은 몰이라 생각하면 된다.
2층에 올라가서 한바퀴 돌면 야외자리, 실내자리가 있는 Salt of Earth 식당을 찾을 수 있다. 실내외는 정신이 없어서 찍지 못했는데, 토요일 점심때 방문했지만 거의 만석이었다. 실내외 자리를 합치면 자리가 꽤 많지만 이미 많은 사람들이 식사를 즐기고 있었다. 평일엔 괜찮겠지만 주말엔 웨이팅을 염두해둬야 한다.
대표메뉴는 스파게티, 피자라 할 수 있으며 여러 메뉴가 있고 아이스 아메리카노도 주문이 가능하다.
식전 빵을 가염버터와 함께 주는데 따뜻한 상태라 함께 먹으면 굉장히 맛있게 즐길 수 있다. 너무 맛있다고 많이 먹으면 메인 메뉴에 집중을 못하니 주의하시길
내가 시킨 스파게티는 Angel Truffle Chicken 파스타다. 면은 스파게티 면이 기본이라고 알려줬다. 나는 개인적으로 스파게티 면을 좋아하기 때문에 딱이었다. 크림향과 트러플향이 조화를 이뤄 굉장한 풍미를 느낄 수 있다. 그리고 이 스파게티 면이 일반 스파게티 면보다 얇으며 적당한 정도로 익혀서 먹을 때 재미가 있었다.
갈색의 파스타는 Beef Tagliatelle라는 파스타인데 이 파스타는 약간 중국의 향이나는 스파게티 였다. 특색이 있어서 재미있긴 했지만 친구는 크게 즐기지 못한 모습이었다.
피자는 Veronese피자였는데, 도우가 굉장히 쫄깃하고 맛있으며 생각보다 크기가 꽤 커서 놀랐다.
사실 내가 3개 메뉴를 시켰지만, 이정도면 3명이먹어도 배부르게 먹을 수 있는 정도의 양이었다.
2명이면 피자1개, 파스타1개만 시켜먹는게 적당한 양일 듯 하다. 남으면 포장 해갈 수 있으니 걱정할 필욘 없지만 .. (이집트에서 포장은 굉장히 대중적인 문화임)
총 가격은 약 2000파운드가 나왔다. 인당 2만8-9천원쯤 냈다고 생각하면 된다. 메뉴의 가격에서 세금이나 서비스료가 붙고 팁까지 준 가격이다.
직원이 워낙 친절하게 음식에 대해 잘 설명해주었고, 케어를 잘해주었기 때문에 팁을 주는 것이 맞다고 생각할 정도였으니 친절도는 걱정하지 않아도 된다.
뉴카이로에서 가든8에 방문한다면 꼭 방문해볼만 하다. 굳이 이곳에서 식사를 해보고 싶어서 온다고 하더라도? 한번쯤 와볼만한 곳으로 강력추천한다.
https://maps.app.goo.gl/vRmFhSbZMkxe88s9A
Salt of Earth · 2FWM+7F2, Salah El Din Abdel Karim, New Cairo 1, Cairo Governorate 4740302 이집트
★★★★★ · 음식점
www.google.com
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